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住宅への思いは強く、「住宅ってなんだろう?」、「居心地、落ち着き、気持ちよさとは?」などという目に見えない、答えのなかなか見えないこをとずっと考えています。
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先日、家族で千葉の館山に行ってきました。偶然にも2年連続の夏の館山です。
今回の話題は館山のすこし上にある、保田のばんやです。 ばんやは、保田漁協が経営する飲食店です。おいしくて、安く新鮮な魚が食べられるので、すごい人気で、土日の昼時等は並ばなくては入れません。 私も今回で3回めですが、今回も大満足して帰ることが出来ました。飲食店は味や値段だけでなく、接客の仕方や、料理のでるスピード等も大事だと思います。その点でも合格点でした。 また、建物も見た目はそれほどデザインされているわけではありませんが、建物の窓が全面折戸になっていて、開放することが出来ます。床下の通風も利いているようで、真夏なのにエアコンは使用していませんでした。エアコンを使用しないで快適なのですから、エコの見本のように感じました。 ばんやのメニュー。なくなったものから赤い札がかけられる。
by aso-ar
| 2007-09-01 16:19
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